Régime de gastrectomie à manches: Comment et quoi manger?

La gastrectomie en manchon est l'une des chirurgies bariatriques qui visent à obtenir une perte de poids significative par la réduction chirurgicale de l'estomac. Cette procédure peut être suivie par les patients qui souffrent d'obésité et ne peuvent pas perdre de poids par les méthodes conventionnelles. Pour que la procédure atteigne son objectif, il est nécessaire de suivre rigoureusement un régime de gastrectomie en manchon.

Régime pré-opératoire de la sleeve gastrectomie : 

La routine diététique qui est dédiée aux patients ayant subi une opération de sleeve gastrique commence avant l'opération. Le diététicien décide du moment où il faut commencer à suivre le régime pré-gastro-entérologique en fonction du cas.

 De nombreux centres et cliniques préfèrent commencer quelques mois avant l'opération, tandis que d'autres commencent un régime pré-gastrectomie par sleeve deux semaines avant l'opération. Quelle que soit la durée du suivi du régime, l'objectif essentiel est de réduire au maximum les graisses accumulées dans le foie.

 Ces graisses, qui résultent de l'obésité, font grossir le foie situé à côté de l'estomac. Cela conduit à une opération de gastrectomie en manchon plus longue et plus risquée. En outre, suivre un régime avant la sleeve gastrique aide le corps à s'adapter davantage aux changements chirurgicaux, accélère le processus de guérison et permet au patient de s'habituer facilement à la routine alimentaire post-opératoire. 

Le régime pré-opératoire de la sleeve gastrectomie comprend de nombreuses restrictions et instructions. Les principaux aliments à éviter pendant cette période sont les glucides, les graisses et les sucreries. Le patient doit manger des protéines, des légumes et des liquides peu caloriques.

 À l'approche de la date de l'opération, le régime comprendra davantage de liquides.

 Il va sans dire que le tabagisme, la consommation d'alcool et les boissons fortement caféinées sont interdits.

 Certains médicaments doivent également être arrêtés avant l'opération en coordination avec les spécialistes.

Quels aliments sont interdits après une sleeve gastrique ?

Le régime strict post-opératoire de la sleeve gastrique interdit de nombreuses catégories d'aliments et de médicaments tels que :

• Les aliments riches en sucres comme les sucreries et les bonbons. 

• Les aliments non nutritifs comme la plupart des aliments en conserve. 

• Les aliments malsains qui contiennent des graisses trans, les aliments transformés et les fast-foods. 

• La fumée et l'alcool sont également interdits après l'opération. 

• Certains médicaments tels que les non-stéroïdes ne sont pas recommandés car ils affectent le pelage de l'estomac.

Peut-on manger normalement après une sleeve gastrique ?

Au cours des premières semaines, le comportement alimentaire du patient va changer radicalement. Mais progressivement, le patient peut ajouter différents types d'aliments à la liste des aliments autorisés. Dans le cadre du plan de régime à long terme, le patient après une sleeve gastrique peut, dans une large mesure, manger normalement.

Que manger après une sleeve gastrectomie semaine par semaine :

Pour maintenir le résultat de l'opération et éviter les effets secondaires, un plan de repas post-chirurgie bariatrique est établi par le spécialiste afin de préciser ce qu'il faut ingérer et ce qu'il faut éviter au cours de chacune des cinq premières semaines, comme suit.

1ère semaine de régime post-opératoire de la sleeve gastrique :

Au cours de la première semaine du régime post-manchon gastrique, le patient poursuit le régime à base de liquide qu'il suivait avant l'opération. 

• Un régime liquide est nécessaire pour éviter les complications courantes après une gastrectomie à manchon, telles que la déshydratation, la diarrhée ou la constipation, et les fuites gastriques.

• Comme le processus de cicatrisation a lieu au cours de la première semaine, le patient doit faire attention à son régime alimentaire post-greffe : 

• Rester hydraté, en buvant beaucoup d'eau et d'autres liquides nutritifs. 

• Évitez les boissons contenant de la caféine, car elles provoquent une déshydratation et des reflux acides. 

• Évitez tout aliment contenant du sucre, car il provoque des nausées, de la fatigue et de la diarrhée. Même après la période de récupération, la consommation de sucres n'est pas recommandée.

• Évitez les boissons gazeuses de toutes sortes, car elles provoquent la formation de gaz.

Régime de la deuxième semaine post-opératoire de la sleeve gastrique 

Au cours de la deuxième semaine de régime post-opératoire pour la sleeve gastrectomy, le patient continue de s'en remettre au régime à base de liquide.

 L'estomac n'est pas encore prêt à recevoir des aliments solides, bien que de nombreux patients ressentent le désir de manger davantage à ce stade. 

Outre les instructions de la première semaine qui consistent à éviter le sucre, la caféine et les boissons gazeuses, il sera prescrit au patient de manger ce qui suit : 

Des boissons instantanées pour le petit-déjeuner.

• Shakes nutritionnels sans sucre.

• des flocons d'avoine ou des céréales de blé dilués.

• De petites quantités de soupes molles et à base de crème. 

• Lait et pudding sans sucre. 

• Jus de fruits dilués.

• Yaourt congelé ou grec sans sucre et sans graisse.

Régime de la troisième semaine de la sleeve gastrique :

Au cours de la troisième semaine du plan de régime après sleeve gastrique, le patient peut ajouter des aliments mous ou en purée. Ce qui importe le plus à ce stade, c'est la manière de manger. Il est essentiel de bien mâcher et de manger lentement.

 Le patient doit augmenter sa consommation de protéines. En plus de la liste d'aliments précédente, d'autres types d'aliments peuvent être ajoutés tels que : 

• du poisson blanc cuit 

• œuf mollet

• soupes molles 

• houmous 

• fruits écrasés 

• fromage à pâte molle 

• avocat en purée

• Les aliments solides, la caféine et les sucres sont toujours évités.

Semaine 4 du régime sleeve gastrique :

Au cours de la quatrième semaine, le patient peut progressivement ajouter des aliments solides à son régime post-gastrectomie par sleeve. 

L'enjeu principal de cette période est de développer des comportements alimentaires sains qui accompagneront le patient dans les phases suivantes.

 Néanmoins, les aliments riches en sucre et en graisse sont évités, en plus des choix riches en glucides. La principale liste d'aliments autorisés pendant la quatrième semaine comprend : 

• Fruits 

• céréales 

• pommes de terre douces

• fromage à faible teneur en matières grasses 

• légumes cuits 

• poisson et poulet cuits

Semaine 5 du régime de la sleeve gastrique :

Après un mois d'opération de la sleeve gastrique, et l'ajout progressif des éléments du régime, la cinquième semaine est le moment d'établir la routine du régime à long terme. Cette routine sera principalement axée sur les légumes et les protéines.

 Ce faisant, le patient doit commencer à inclure les aliments un par un afin de s'assurer qu'il n'y a pas d'effet de réaction sur le corps.

 Bien que ce stade permette au patient d'inclure différents types d'aliments, il est toujours important de choisir un régime sain et d'éviter les sucres et les sodas pour préserver les résultats de l'opération. À ce stade, la routine alimentaire normale peut être rétablie, trois repas par jour avec des collations saines et de l'eau peuvent être suivis à partir de maintenant.

Instructions de régime post-opératoire à long terme après la chirurgie de la sleeve gastrique :

Après la cinquième semaine, le patient, avec son médecin, doit mettre en place un plan de régime à long terme, ce plan peut inclure les éléments suivants :

• Faire attention à la vitesse et aux comportements alimentaires, le patient doit mâcher soigneusement et manger lentement. 

• Être conscient de l'alimentation émotionnelle qui ne reflète pas nécessairement le besoin de nourriture du corps. 

• Éviter de trop manger et privilégier les aliments mous dans la mesure du possible. 

• Déterminer les compléments et les vitamines qu'il est nécessaire de prendre après l'opération.

• Restez hydraté, en établissant une routine alimentaire qui inclut un apport important en eau. 

• Bien que le plan de repas soit si important, l'exercice physique est également crucial pour garder le corps en bonne santé et maintenir les résultats souhaités.